(assemblage: 50% Merlot, 35% Gamaret, 15% Cabernet Franc)​
Ce vin  est bien structuré et souple. Il est proche des vins du bordelais.
Le merlot apporte une saveur de fruit rouge, très fruités et epicé. Le gamaret des notes épicées et des tanins souples. Le cabernet Franc des aromes de cassis, tabac et framboise
Élevé en barrique de chêne 10 mois.
Ce vin accompagne les viandes rouges et la chasse.